O acordo de cooperação com o Innovation Fund Denmark (antigo Danish Council for Strategic Research) tem o objetivo de implementar a colaboração científica e tecnológica entre a Dinamarca e o Estado de São Paulo, Brasil, mediante o financiamento de projetos conjuntos de pesquisa.
O objetivo desta proposta é delinear as redes moleculares no tecido adiposo envolvidas nos efeitos benéficos da restrição dietética (DR) e de intervenções miméticas, como a restrição dietética de metionina (MR) e a suplementação dietética com ribosídeo de nicotinamida (NR) - um constituinte de laticínios que preserva o metabolismo de NAD. Para conseguir isso, nós delineamos uma estratégia…
De acordo com uma estimativa recente das Nações Unidas, o número de pessoas com 65 anos ou mais deverá triplicar em meados do século, saindo de 531 milhões em 2010 para 1,5 bilhão em 2050. A desnutrição, como consequência da má absorção de nutrientes essenciais induzida pela idade, é associada ao risco de quedas e fraturas, sistema imunológico fraco, problemas de visão e risco crescente d…
O projeto tem por objetivo investigar uma nova classe de enzimas que apresentam uma regulação por luz capaz de aumentar as propriedades de processamento de material lignocelulósico. Essa classe de enzimas capaz de processor carboidratos simultâneamente carboidratos e lignin foi descoberta recentemente (Johansen, 2016). As enzimas Monoxigenases Líticas de Polissacarídeos (LPMOs) oxidam os…
A presente proposta faz parte do projeto temático Novel Aging (Tecnologias e soluções para fabricação de novos produtos lácteos para envelhecimento saudável/FAPESP 2017/01189-0). Este projeto tem o objetivo de desenvolver um dispositivo microfluídico capaz de simular a digestão humana (fase gástrica e oral) de proteínas do leite, avaliando a eficiência da digestão pela nESI-MS e a respost…
A restrição dietética estende o tempo de vida em espécies de levedura a primatas. Camundongos submetidos à restrição dietética vivem mais do que os alimentados ad libitum e são protegidos de doenças metabólicas como diabetes e obesidade, assim como câncer, doenças cardiovasculares e outras complicações relacionadas com a idade. Em mamíferos, acredita-se que parte dos efeitos benéficos da …
A restrição dietética estende o tempo de vida de espécies de levedura a primatas. O estudo do nematoide C. elegans - onde diversos protocolos de restrição dietética mostraram prolongar o tempo de vida de vermes por vias que se sobrepõem, mas que não são necessariamente idênticas - levou à identificação de múltiplas moléculas evolutivamente conservadas associadas ao envelhecimento e aos me…
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