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Métodos de estimativa de composição corporal e exigências nutricionais de cabritos F1 Boer x Saanen
| Título (Inglês): | Methods to estimate body composition and nutritional requirements of F1 Boer x Saanen kids |
| Autor(es): | Teixeira, Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida |
| Tipo de documento: | Tese de Doutorado |
| Imprenta: | Jaboticabal. [2004]. xiii, 91 f., gráficos, ilustrações, tabelas. |
| Instituição: | Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias |
| Data de defesa: | 13 fev. 2004 |
| Membros da banca: | Resende, Kleber Tomás de; Sakomura, Nilva Kazue; Olalquiaga Perez, Juan Ramon; Ribeiro, Silvio Doria de Almeida; Yánez, Enrique Alejandro |
| Orientador: | Resende, Kleber Tomás de |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Zootecnia |
| Indexada em: | Banco de Dados Bibliográficos Athena |
| Localização: | Universidade Estadual Paulista. Campus de Jaboticabal. Biblioteca da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias |
| Assunto(s): | Composição corporalProteínasCaprinos |
Resumo
Foram desenvolvidos dois experimentos com o objetivo de avaliar se a composição corporal química de cabritos pode ser estimada pela composição química de parte do corpo e de determinar e as exigências de crescimento em proteína, energia e macrominerais para caprinos F1 Boer x Saanen. No primeiro experimento o peso dos cabritos variou de 5 a 15 kg, e foram utilizados 30 cabritos inteiros F1 Boer x Saanen com peso vivo (PV) inicial de 5 Kg. Sendo seis animais abatidos no começo do experimento, seis abatidos com 10 Kg PV (abate intermediário) e o restante distribuído em seis grupos , os animais de cada grupo foram sorteados em três níveis de restrição (0,30 e 60% de restrição. No segundo experimento o peso vivo variou de 15 a 25 Kg, sendo utilizados 34 cabritos inteiros F1 Boer x Saanen com 15 Kg PV, sendo sete abatidos com 15 Kg PV, seis abatidos quando atingiram 20 Kg PV (animais intermediários), e o restante distribuído em sete grupos com três níveis de restrição (0, 30 e 60% de restrição). De cada animal, foram separadas 10 partes do corpo: cabeça mais patas, pele, órgãos (todas as víceras, sangue e gordura abdominal, pescoço, paleta, costelas, lombo perna, 9-10-11ª costelas e meia carcaça direita. Para o estudo de estimativa de composição corporal, as partes do corpo e o corpo foram considerados os tratamentos. As 9-10-11ª costelas e o pescoço mostraram-se eficientes na predição da composição corporal em cabritos... (AU)
Foram desenvolvidos dois experimentos com o objetivo de avaliar se a composição corporal química de cabritos pode ser estimada pela composição química de parte do corpo e de determinar e as exigências de crescimento em proteína, energia e macrominerais para caprinos F1 Boer x Saanen. No primeiro experimento o peso dos cabritos variou de 5 a 15 kg, e foram utilizados 30 cabritos inteiros F1 Boer x Saanen com peso vivo (PV) inicial de 5 Kg. Sendo seis animais abatidos no começo do experimento, seis abatidos com 10 Kg PV (abate intermediário) e o restante distribuído em seis grupos , os animais de cada grupo foram sorteados em três níveis de restrição (0,30 e 60% de restrição. No segundo experimento o peso vivo variou de 15 a 25 Kg, sendo utilizados 34 cabritos inteiros F1 Boer x Saanen com 15 Kg PV, sendo sete abatidos com 15 Kg PV, seis abatidos quando atingiram 20 Kg PV (animais intermediários), e o restante distribuído em sete grupos com três níveis de restrição (0, 30 e 60% de restrição). De cada animal, foram separadas 10 partes do corpo: cabeça mais patas, pele, órgãos (todas as víceras, sangue e gordura abdominal, pescoço, paleta, costelas, lombo perna, 9-10-11ª costelas e meia carcaça direita. Para o estudo de estimativa de composição corporal, as partes do corpo e o corpo foram considerados os tratamentos. As 9-10-11ª costelas e o pescoço mostraram-se eficientes na predição da composição corporal em cabritos... (AU)
Resumo (Inglês)
Two experiments were conducted to verify the prediction of the chemical body composition of F1 Boer x Saanen kids by chemical composition of body parts, and determine growth requeriment of protein, energy and minerals. In the first experiment, 30 F1 Boer x Saanen kids with initial LW of 5 Kg were used, six animals were slaughtered at the beginning of the experiment, six when reached 10 Kg of LW (intermediate slaughter), and the remain was randomly distributed into 3 levels of feed restriction (0, 30 and 60% restriction). In the second, 34 F1 Boer x Saanen kids with initial LW of 15 Kg were used, seven animals were slaughtered with 15 Kg of LW, 6 when reached 20 Kg of LW (intermediate animals), and the remain was randomly distributed into 3 levels of feed restriction (0, 30 and 60% restriction). From each animal, ten body parts were separated: head plus feet, skin, organs (viscera, blood, and abdominal fat), neck, shoulder, ribs, chump, leg, 9-10-11th ribs, and right half carcass. To study the body composition estimation, body parts and the whole body were considered as treatment. The 9-10-11 th ribs were efficient to predicting the body composition of kids, however, to obtain this cut the carcass is damaged (AU)
Two experiments were conducted to verify the prediction of the chemical body composition of F1 Boer x Saanen kids by chemical composition of body parts, and determine growth requeriment of protein, energy and minerals. In the first experiment, 30 F1 Boer x Saanen kids with initial LW of 5 Kg were used, six animals were slaughtered at the beginning of the experiment, six when reached 10 Kg of LW (intermediate slaughter), and the remain was randomly distributed into 3 levels of feed restriction (0, 30 and 60% restriction). In the second, 34 F1 Boer x Saanen kids with initial LW of 15 Kg were used, seven animals were slaughtered with 15 Kg of LW, 6 when reached 20 Kg of LW (intermediate animals), and the remain was randomly distributed into 3 levels of feed restriction (0, 30 and 60% restriction). From each animal, ten body parts were separated: head plus feet, skin, organs (viscera, blood, and abdominal fat), neck, shoulder, ribs, chump, leg, 9-10-11th ribs, and right half carcass. To study the body composition estimation, body parts and the whole body were considered as treatment. The 9-10-11 th ribs were efficient to predicting the body composition of kids, however, to obtain this cut the carcass is damaged (AU)
| Processo FAPESP: | 00/00778-1 - Composição corporal e exigências nutricionais em proteína, energia e macrominerais de caprinos 1/2 sangue (Boer x Saanen) em fase de crescimento |
| Beneficiário: | Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira |
| Linha de fomento: | Bolsas no Brasil - Doutorado |
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