Foram desenvolvidos dois experimentos com o objetivo de avaliar se a composição corporal química de cabritos pode ser estimada pela composição química de parte do corpo e de determinar e as exigências de crescimento em proteína, energia e macrominerais para caprinos F1 Boer x Saanen. No primeiro experimento o peso dos cabritos variou de 5 a 15 kg, e foram utilizados 30 cabritos inteiros F1 Boer x Saanen com peso vivo (PV) inicial de 5 Kg. Sendo seis animais abatidos no começo do experimento, seis abatidos com 10 Kg PV (abate intermediário) e o restante distribuído em seis grupos , os animais de cada grupo foram sorteados em três níveis de restrição (0,30 e 60% de restrição. No segundo experimento o peso vivo variou de 15 a 25 Kg, sendo utilizados 34 cabritos inteiros F1 Boer x Saanen com 15 Kg PV, sendo sete abatidos com 15 Kg PV, seis abatidos quando atingiram 20 Kg PV (animais intermediários), e o restante distribuído em sete grupos com três níveis de restrição (0, 30 e 60% de restrição). De cada animal, foram separadas 10 partes do corpo: cabeça mais patas, pele, órgãos (todas as víceras, sangue e gordura abdominal, pescoço, paleta, costelas, lombo perna, 9-10-11ª costelas e meia carcaça direita. Para o estudo de estimativa de composição corporal, as partes do corpo e o corpo foram considerados os tratamentos. As 9-10-11ª costelas e o pescoço mostraram-se eficientes na predição da composição corporal em cabritos... (AU)