Pigmentos betalâmicos de flores: fluorescência e capacidade antirradicalar

• Processo: 11/23036-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2012
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Erick Leite Bastos
• Beneficiário: Erick Leite Bastos
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Betalaínas Fluorescência
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: antirradicais | betalaínas | fluorescência | sondas | Físico-química orgânica

Resumo

Betalaínas são compostos químicos coloridos, solúveis em água e atóxicos, que substituem as antocianinas na pigmentação de um número reduzido de plantas e fungos. Neste projeto de pesquisa, propomos prosseguir com nossos estudo sobre as propriedades antirradicalares e fotofísicas de betalaínas enfatizando modificação estrutural e relações estrutura-atividade. Serão semissintetizadas betalaínas fenólicas e análogos com a porção fenólica protegida por grupos tert-butildimetilsilil para estudo do efeito da estrutura sobre a capacidade antirradicalar. Prepararemos sondas betalâmicas boradiazaindacênicas (BODIPY) com absorção na região do visível, solúveis em água e estáveis frente a hidrólise. Propomos rotas sintéticas para a obtenção de betalaínas anfifílicas pela N-alquilação no anel 2-piperidênico ou acoplamento aldimínico com aminas graxas; neste subprojeto os compostos precursores são renováveis e a oxidação dos produtos leva a derivados neobetalâmicos que contêm uma porção 2,6-dipicolínica quelante. Continuaremos nossa investigação sobre a formação de complexos betalâmicos e neobetalâmicos com Eu(III) e a sua aplicação na determinação de dipicolinato de cálcio (CaDPA), presente em grandes quantidades em esporos bacterianos, incluindo o Bacillus anthracis, agente causador do antraz (carbúnculo). Propriedades fotofísicas serão caracterizadas experimentalmente e com métodos químico-quânticos. (AU)

Publicações científicas

(7)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

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