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Metabolismo, exigências nutricionais e características de carcaça de caprinos em crescimento

Processo: 08/58351-5
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Temático
Vigência: 01 de junho de 2009 - 31 de maio de 2014
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
Pesquisador responsável:Kléber Tomás de Resende
Beneficiário:
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal, SP, Brasil
Pesquisadores principais:João Alberto Negrão
Auxílios(s) vinculado(s):14/05094-6 - ADSA AMPA ASAS CSAS WSASAS Joint Annual Meeting 2014, AR.EXT
Bolsa(s) vinculada(s):14/07327-8 - Exigências de macrominerais para ganho em cabritos Saanen de diferentes categorias sexuais, BP.MS
13/22392-8 - Metabolismo de macrominerais de cabritos de diferentes sexos submetidos à restrição alimentar, BP.IC
13/04758-5 - Desenvolvimento de modelos para predição das exigências nutricionais de cabras gestantes, BP.PD
+ mais bolsas vinculadas 12/07177-0 - Composição corporal e exigências de ganho de cabritos saanen, BP.IC
12/05467-1 - Efeito da restrição alimentar sobre as características de carcaça em caprinos cabritos saanen, BP.TT
11/04786-3 - Exigências de minerais para ganho de peso em caprinos dos 30 aos 45 kg de peso corporal, BP.MS
11/05176-4 - Exigências de macrominerais para ganho em cabritos saanen de diferentes sexos, BP.MS
11/01591-7 - Efeito da restrição alimentar sobre as características de carcaça em caprinos cabritos Saanen, BP.TT
10/12474-9 - Avaliação do metabolismo mineral em cabritos Saanen na fase inicial de crescimento, BP.TT
10/10883-9 - Exigências líquidas de cálcio e fósforo para ganho de cabritas Saanen, BP.IC
10/02482-4 - Exigências de energia e proteína para caprinos dos 30 aos 45 Kg de peso vivo, BP.DR
09/13736-0 - Metabolismo, exigências nutricionais e características de carcaça de caprinos em fase de crescimento, BP.IC
09/13769-5 - Efeito da restrição alimentar sobre as características de carcaça em caprinos cabritos Saanen, BP.TT - menos bolsas vinculadas
Assunto(s):Composição corporal  Crescimento animal  Metabolismo animal  Carcaça  Caprinos 

Resumo

Ao longo do desenvolvimento do animal, inúmeras alterações metabólicas ocorrem, as quais são mediadas e influenciadas por diversos fatores que não foram muito bem explorados na espécie caprina, em suas diferentes fases do crescimento. Estas alterações irão afetar sobremaneira a composição corporal e consequentemente as exigências nutricionais dos animais, bem como suas características de carcaça. Desta forma, tem-se por objetivo com este projeto determinar as exigências nutricionais de mantença e crescimento em caprinos Saanen machos inteiros, castrados e fêmeas em 3 fases do crescimento. Bem como, avaliar o efeito dessas condições sexuais e da restrição alimentar sobre a composição corporal, metabolismo animal, desempenho, características de carcaça, e participação dos nutrientes nos caprinos. Para tanto serão utilizados 282 animais da raça Saanen, sendo 96 machos, 96 fêmeas e 90 castrados distribuídos em 3 experimentos de acordo com o peso corporal (PC) dos animais (experimento 1: de 5 a 15 kg PC, representando a fase de cria; experimento 2: de 15 a 30 kg PC, representando a fase de recria ao início da puberdade; experimento 3: de 30 a 45 kg PC, representando da puberdade ao início da maturidade). No início de cada experimento serão abatidos 6 animais de cada condição sexual (macho, castrado, fêmea) para representar a composição corporal inicial. Outros 6 animais de cada condição sexual serão alimentados a •vontade e serão abatidos no peso intermediário de cada experimento. O restante dos animais de cada experimento será distribuído em 3 diferentes níveis de alimentação (Ad libitum; 25% e 50% de restrição alimentar). Os animais submetidos à restrição alimentar (25 e 50%) e terão seus respectivos consumos calculados com base na quantidade consumida pelo animal alimentado Ad libitum. Para determinação das exigências será utilizada a técnica do abate comparativo. Serão ainda realizados estudos de desempenho e características de carcaça com os animais pertencentes aos 3 experimentos. Colheitas de sangue para dosagens de metabólitos, hormônios e minerais serão realizadas semanalmente nos animais do experimento 1 e quinzenalmente nos animais do experimentos 2 e 3. Serão ainda realizadas colheitas de fezes, urina e medição de metano para determinação da digestibilidade dos nutrientes, balanço de nitrogênio e partição da energia. (AU)

Publicações científicas (7)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
MENDONCA, A. N.; HARTER, C. J.; SOUZA, S. F.; OLIVEIRA, D.; BOAVENTURA NETO, O.; BIAGIOLI, B.; RESENDE, K. T.; TEIXEIRA, I. A. M. A. Net mineral requirements for growth of Saanen goat kids in early life are similar among genders. JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION, v. 101, n. 1, p. 113-120, FEB 2017. Citações Web of Science: 0.
CASTRO LIMA, ANA REBECA; MACHADO DA ROCHA FERNANDES, MARCIA HELENA; MOLINA DE ALMEIDA TEIXEIRA, IZABELLE AUXILIADORA; SHIRAISHI FRIGHETTO, ROSA TOYOKO; VENTOSO BOMPADRE, THIAGO FRANCISCO; BIAGIOLI, BRUNO; MEISTER, NAOMI CRISTINA; DE RESENDE, KLEBER TOMAS. Effects of feed restriction and forage: concentrate ratio on digestibility, methane emission, and energy utilization by goats. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 45, n. 12, p. 781-787, DEC 2016. Citações Web of Science: 0.
SANTOS NETO, J. M.; RESENDE, K. T.; TEIXEIRA, I. A. M. A.; VARGAS, J. A. C.; LIMA, A. R. C.; LEITE, R. F.; FIGUEIREDO, F. O. M.; TEDESCHI, L. O.; FERNANDES, M. H. M. R. Net macromineral requirements in male and female Saanen goats. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 94, n. 8, p. 3409-3419, AUG 2016. Citações Web of Science: 0.
FIGUEIREDO, F. O. M.; BERCHIELLI, T. T.; RESENDE, K. T.; GOMES, H. F. B.; ALMEIDA, A. K.; SAKOMURA, N. K.; TEIXEIRA, I. A. M. A. Energy requirements for growth of pubertal female Saanen goats. JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION, v. 100, n. 2, p. 294-300, APR 2016. Citações Web of Science: 2.
DE ALMEIDA, AMELIA KATIANE; DE RESENDE, KLEBER TOMAS; DA SILVA, SIMONE PEDRO; SOARES, DIOGO DA COSTA; MACHADO DA ROCHA FERNANDES, MARCIA HELENA; MOLINA DE ALMEIDA TEIXEIRA, IZABELLE AUXILIADORA. Protein requirements for growth in male and female Saanen goats. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 44, n. 11, p. 397-404, NOV 2015. Citações Web of Science: 0.
ALMEIDA, A. K.; RESENDE, K. T.; ST-PIERRE, N.; SILVA, S. P.; SOARES, D. C.; FERNANDES, M. H. M. R.; SOUZA, A. P.; SILVA, N. C. D.; LIMA, A. R. C.; TEIXEIRA, I. A. M. A. Energy requirements for growth in male and female Saanen goats. JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 93, n. 8, p. 3932-3940, AUG 2015. Citações Web of Science: 5.
BOMPADRE, T. F. V.; BOAVENTURA NETO, O.; MENDONCA, A. N.; SOUZA, S. F.; OLIVEIRA, D.; FERNANDES, M. H. M. R.; HARTER, C. J.; ALMEIDA, A. K.; RESENDE, K. T.; TEIXEIRA, I. A. M. A. Energy Requirements in Early Life Are Similar for Male and Female Goat Kids. ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, v. 27, n. 12, p. 1712-1720, DEC 2014. Citações Web of Science: 2.

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