Busca avançada

Controle da produção diária de abatedouro de frangos

Processo: 97/07444-7
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
Vigência: 01 de janeiro de 1998 - 31 de outubro de 2001
Área do conhecimento:Engenharias - Engenharia Elétrica - Eletrônica Industrial, Sistemas e Controles Eletrônicos
Pesquisador responsável:Miguel Taube Netto
Beneficiário:
Empresa:Unisoma Matemática para Produtividade S/A (UNISOMA)
Município: Campinas
Bolsa(s) vinculada(s):00/03297-4 - Controle da produção diária de abatedouro de frangos, BP.TT
99/11213-6 - Controle da produção diária em abatedouro de frangos, BP.TT
Assunto(s):Avícolas  Abatedouros 

Resumo

A Unisoma desenvolveu e implantou na Sadia, no período de 1989 a 1997, o sistema Pipa (Planejamento Integrado da Produção Avícola). Esse sistema é constituído de vários módulos baseados em técnicas matemáticas e estatísticas, visando concatenar de forma otimizante os processos decisórios ao longo de toda a cadeia produtiva de uma integração de frangos, desde a produção de pintinhos de um dia até o mercado consumidor. Um dos pontos críticos dessa cadeia produtiva é o controle da produção diária nos abatedouros. A classificação dos produtos por faixas de peso requer procedimentos de pesagem dinâmica. A Unisoma está desenvolvendo um sistema de pesagem por meio de técnica de visão computacional, associando às imagens das carcaças dos frangos seus respectivos pesos. Esse sistema viabiliza a melhor programação dos fluxos de produção, uma vez que a pesagem é realizada logo antes do resfriamento das carcaças, com cerca de uma hora de antecedência da passagem dessas carcaças pelo ponto de repesagem e classificação, permitindo melhorar o fluxo de produção. Este projeto visa concluir o desenvolvimento de um protótipo a ser instalado na unidade de Toledo (PR) da Sadia. (AU)