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Cogumelos comestíveis e medicinais: tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus blazei Murril (cogumelo-do-sol) e Lentinula edodes (Berk.) Pegler

Processo: 98/07726-5
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Temático
Vigência: 01 de março de 1999 - 30 de junho de 2003
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Agronomia
Pesquisador responsável:Augusto Ferreira da Eira
Beneficiário:
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agronômicas (FCA). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu, SP, Brasil
Pesquisadores principais:João Lauro Viana de Camargo
Bolsa(s) vinculada(s):02/06526-0 - Mecanismo de antimutagenicidade do Agaricus blazei Murrill sobre lesões no DNA induzidas em múltiplos órgãos de ratos Wistar, BP.DR
01/13279-6 - Cogumelos comestíveis e medicinais: tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus blazei Murril (cogumelo-do-sol) e Lentinula edodes (Berk.) Pegler (shiitake), BP.TT
00/03344-2 - Metabolismo secundário de fungos comestíveis e medicinais: análise comparativa de linhagens e biodegradação de lignina, BP.MS
+ mais bolsas vinculadas 99/12479-0 - Cogumelo comestível shitake (Lentinula edodes): potencial no controle de doenças de plantas e caracterização de compostos biologicamente ativos, BP.DR
99/11453-7 - Avaliação do potencial antimutagênico de quatro diferentes linhagens do cogumelo Lentinula edodes (shiitake), BP.MS
99/06995-5 - Cogumelos comestíveis e medicinais tecnologia de cultivo caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus Blazei Murril.., BP.PD
99/07717-9 - Cogumelos comestíveis e medicinais: tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus Blazei Murril (cogumelo do sol) e Lentinula edodes (Berk.) Pegler, BP.TT
99/07716-2 - Cogumelos comestíveis e medicinais: tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus blazei Murill (cogumelo do sol) e Lentinula edodes (Berk.) Pegler, BP.TT
99/04950-4 - Cogumelos comestíveis e medicinais: tecnologia de cultivo, caracterização bioquímica e efeitos protetores dos cogumelos Agaricus blazei Murrill (cogumelo do sol) e Lentinula edodes (Berk.) Pegler imune de camundongos portadores de tumor Ehrlich, BP.TT - menos bolsas vinculadas
Assunto(s):Tecnologia agrícola  Plantas medicinais  Cogumelos comestíveis  Cogumelo do Sol  Agaricus  Cogumelos Shiitake 

Resumo

Objetiva-se estudar as propriedades medicinais (radiorespostas, quimioproteção e imunomodulação), fitoprotetores e a tecnologia de cultivo dos cogumelos Agaricus blazei (cogumelo-do-sol) e Lentinula edodes (shitake). Para tanto, linhagens ocorrentes no Estado de São Paulo serão testadas agronomicamente quanto à produtividade em função de variáveis biotecnológicas de cultivo, substratos e condições de frutificação que, por sua vez, podem influenciar suas propriedades nutricêuticas e fitoproteção. As linhagens mais produtivas em função de tecnologias de cultivo com melhor custo/benefício serão então caracterizadas bioquimicamente e testadas quanto à sua possível aplicação medicinal e na fitopatologia. (AU)

Publicações científicas (5)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
FERREIRA DA SILVA PINTO, ANDREA VANESSA; MARTINS, PRISCILA RAQUEL; ROMAGNOLI, GRAZIELA GORETE; CAMPANELLI, ANA PAULA; TEREZAN, ANA PAULA; RODRIGUES FILHO, EDSON; DA EIRA, AUGUSTO FERREIRA; KANENO, RAMON. Polysaccharide fraction of Agaricus brasiliensis avoids tumor-induced IL-10 production and changes the microenvironment of subcutaneous Ehrlich adenocarcinoma. Cellular Immunology, v. 256, n. 1-2, p. 27-38, 2009. Citações Web of Science: 10.
MARTINS, PRISCILA RAQUEL; GAMEIRO, MARIA CAROLINA; CASTOLDI, LINDSEY; ROMAGNOLI, GRAZIELA GORETE; LOPES, FABIANE CATANHO; PINTO, ANDREA VANESSA FERREIRA DA SILVA; LOYOLA, WAGNER; KANENO, RAMON. Polysaccharide-rich fraction of Agaricus brasiliensis enhances the candidacidal activity of murine macrophages. Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, v. 103, n. 3, p. 244-250, MAY 2008. Citações Web of Science: 7.
RIBEIRO-SANTOS, GIOVANNA; BARBISAN, LUIS FERNANDO; LOPES, FABIANE CATANHO; TOZZI SPINARDI-BARBISAN, ANA LUCIA; DA EIRA, AUGUSTO FERREIRA; KANENO, RAMON. Lack of Chemopreventive Activity of Agaricus blazei Mushroom on the Development of 1,2-Dimethylhydrazine-Induced Colonic Aberrant Crypt Foci in Rats. NUTRITION AND CANCER-AN INTERNATIONAL JOURNAL, v. 60, n. 6, p. 768-775, 2008. Citações Web of Science: 1.
ELVIO CARDOSO QUEIROZ; REGINA HELENA MARINO; AUGUSTO FERREIRA DA EIRA. Mineral supplementation and productivity of the Shiitake mushroom on eucalyptus logs. Scientia Agricola, v. 61, n. 3, p. 260-265, Jun. 2004.
BARBISAN‚ L.F.; SPINARDI-BARBISAN‚ A.L.T.; MOREIRA‚ E.L.T.; SALVADORI‚ D.M.F.; RIBEIRO‚ L.R.; EIRA‚ A.F.; CAMARGO‚ J.L.V. Agaricus blazei (Himematsutake) does not alter the development of rat diethylnitrosamine-initiated hepatic preneoplastic foci. Cancer Science, v. 94, n. 2, p. 188-192, 2003.

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