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Aspectos genéticos da qualidade, eficiência e sustentabilidade da produção de carne em animais da raça Nelore

Processo: 17/10630-2
Linha de fomento:Auxílio à Pesquisa - Temático
Vigência: 01 de junho de 2018 - 31 de maio de 2023
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Zootecnia - Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos
Pesquisador responsável:Lucia Galvão de Albuquerque
Beneficiário:Lucia Galvão de Albuquerque
Instituição-sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal, SP, Brasil
Pesquisadores principais:Josineudson Augusto Ii de Vasconcelos Silva ; Maria Eugênia Zerlotti Mercadante ; Roberto Carvalheiro
Pesq. associados:Alexandre Berndt ; Ana Fabrícia Braga Magalhães ; Camila Urbano Braz ; Daiane Cristina Becker Scalez ; Daniel Guariz Pinheiro ; Diercles Francisco Cardoso ; Fernando Sebastián Baldi Rey ; Gerardo Alves Fernandes Júnior ; Guilherme Jordão de Magalhães Rosa ; Henrique Nunes de Oliveira ; Humberto Tonhati ; Jesus Aparecido Ferro ; Joslaine Noely dos Santos Goncalves Cyrillo ; Larissa Fernanda Simielli Fonseca ; Luis Artur Loyola Chardulo ; Rafael Espigolan ; Roberta Carrilho Canesin ; Rosa Toyoko Shiraishi Frighetto
Bolsa(s) vinculada(s):18/12504-7 - Fenotipagem de machos Nelore para emissão de metano entérico em teste de eficiência alimentar, BP.TT
18/10109-3 - Identificação e análise de variantes genéticas obtidas a partir do sequenciamento do genoma de touros da raça Nelore, BP.PD
18/04313-7 - Avaliação da endogamia e estudo de variantes funcionais usando sequenciamento completo do genoma de bovinos da raça Nelore, BP.PD
Assunto(s):Sequenciamento genético  Transcriptoma  Gado Nelore  Qualidade da carne  Carcaça  Metano  Eficiência alimentar 

Resumo

De maneira geral, os rebanhos brasileiros precisam melhorar seus índices de eficiência e de qualidade do produto final que é a carne. Além disto, atualmente, existe uma preocupação mundial quanto ao aspecto da sustentabilidade da produção animal, o qual poderá ser melhorado por meio da seleção de animais que emitam menor quantidade de metano entérico para a atmosfera. Com a evolução das técnicas de sequenciamento completo do genoma e a diminuição do custo por animal, o sequenciamento tem sido proposto como alternativa aos chips de SNP, apresentando uma série de vantagens em relação aos mesmos. Assim, o presente projeto visa criar um banco de dados de emissão de metano entérico e utilizar um conjunto de informações de características de eficiência alimentar, qualidade de carne e carcaça bem como de reprodução, para realizar estudos genômicos com base em sequência completa do DNA, visando desenvolver tecnologias que permitam o melhor conhecimento biológico e o melhoramento da qualidade, eficiência e sustentabilidade da produção de bovinos da raça Nelore. A princípio, serão desenvolvidos os seguintes tópicos no projeto: a) estudo genético-quantitativo de características relacionadas à emissão de metano entérico e suas associações genéticas com características de eficiência alimentar; b) estudo da acurácia de imputação para a sequência completa a partir de animais genotipados com chips comerciais com diferentes números de SNPs e utilizando diferentes métodos; c) estudo da caracterização do genoma do Nelore utilizando dados de sequenciamento; d) estudo de associação genômica ampla para características de importância econômica utilizando a sequência completa do genoma juntamente com o mapeamento fino de genes candidatos, visando à identificação das mutações causais e busca de mutações deletérias; e) estudo de seleção genômica realizada com base em dados de sequenciamento para características relacionadas com a qualidade, eficiência e sustentabilidade da produção de carne; f) análise de expressão gênica de características relacionadas com eficiência alimentar (transcriptoma). (AU)